Guía de hortalizas y frutales-El albaricoquero

Albaricoquero

El fruto de este árbol rústico tiene una carne firme, jugosa y un sabor dulzón. En nuestro huerto lo podemos situar solo o junto a otros árboles porque normalmente es autopolinizante.

Descripción
Se trata de una especia de hoja caduca originaria de Asia y África que, aunque está muy adaptado al clima mediterráneo, sufre con las heladas y el exceso de humedad ambiental. Mide entre 6 y 8 m de altura y la copa es redondeada, de ramas extendidas de color rojizo.

Cuidados
Precisa suelos ligeros, fértiles, cálidos y con buen drenaje. Si son especies de vivero, las plantaremos cuando tengan 2 y 3 años y a una separación entre ellas de unos 5 m.
No necesitan mucho riego y su exceso puede perjudicarles. Podemos cosecharlos a partir de mayo y hasta Julio.
Es una planta que apenas necesita intervención durante su crecimiento.

Usos
Debido a que su período de maduración y de cosecha es breve (dura unas pocas semanas), hay que contemplar la posibilidad de ser secados y guardados como orejones para su consumo durante todo el año.

Árbol de albaricoque

Albaricoques

Poda del aligustre

Aligustre

El aligustre es un arbusto perenne que crece tanto a pleno sol como en la sombra. Se adapta casi sin problemas a todo tipo de suelos y, además, es muy resistente a la contaminación.

Su único requisito para que de flores es ser podado. Este proceso a de realizarse al menos tres veces al año, principalmente en primavera, verano y otoño. Resulta muy útil en pequeños jardines, y  si se le recorta es bastante fácil conseguir setos formales o informales, según el gusto y la experiencia de cada uno.

Poda formal

Se utiliza principalmente con plantas tupidas que toleran o requieren de podas habituales, como es el caso del aligustre. Cuando vayas a realizar este proceso es importante que tengas en cuenta un aspecto: intenta que la base de la planta quede más ancha que la parte superior.
Con esto conseguirás que la luz entre mejor a cada rincón de la planta. Además, evitaras que la planta sufra en el caso de que se deposite la nieve en ella.

Por otro lado, la poda formal permite conseguir un efecto de delimitación magnifico en jardines, separar zonas o incluso aislarlo del exterior.

También, a la vez, conseguirás una protección extra para el resto de plantas o flores que estén cercanas a este seto.

Arbusto sin podar

Arbusto totalmente podado

Como hacer una incubadora casera

Aunque les parezca raro este tema en jardinería es porque desde hace mucho tiempo comencé con el tema de los animales. Hace ya dos años me hice una incubadora con una caja de cartón, cogiendo huevos del gallinero conseguí que me naciera un pollito.

Para comenzar con este invento habrá que informarse de lo necesario para ello. Lo que haremos es buscar los materiales que necesitaremos para la construcción y datos importantes para su funcionamiento.

Necesitaremos:

1. Madera de contrachapado de 1,5 cm.
2. Listones de madera.
3. Cinta de aluminio.
4. Malla metálica.
5. Cierres de seguridad.
6. Bombilla de 60W.
7. Ventilador de PC de 12v.
8. Transformador de 12v.
9. Casquete de bombilla.
10. Cable eléctrico.
11. Enchufe macho.
12. Varillas roscantes.
13. Bandeja metálica.
14. Cristal para la ventana.
15. Bisagra de piano.
16. Tornillos.
17. Termómetro de temperatura y humedad.

Comenzaremos por cortar las tablas a medida para hacer el cajón. En la puerta se hace una pequeña ventana para poder ver el interior  sin tener que abrir.

Ensamblaremos las tablas con los tornillos y realizaremos un agujero en la parte trasera de la incubadora para poder colocar la bombilla. En un lateral aremos un circulo en el que pondremos una tapa de pasa cables que es utilizada para las mesas de oficina, con ello conseguiremos regular la entrada o salida de aire.

Después colocaremos el cristal en su correspondiente sitio y lo pegaremos con listones. Al concluir el montaje procederemos a encintar la incubadora por el interior con cinta de aluminio, de esta forma conseguiremos que el calor no desaparezca y que la humedad no dañe a la madera, ya que si untáramos el interior de la incubadora con productos al darle calor podría afectar a los pollitos y a su crecimiento.

Al concluir el encintado procederemos a realizar la bandeja donde se colocaran los huevos y el volteador manual. En esta incubadora lo que queremos es incubar huevos de codorniz y de gallina, como podéis saber unos son mas grandes que otros y deberemos hacer diferentes medidas. Para realizarlo haremos diferentes orificios para pasar de un lado a otro las varillas y poder colocar huevos de diferente medida.

                          

Después de haber concluido esto, procederemos a colocar todo en la incubadora y probar su funcionamiento. Para conseguir una temperatura adecuada compré por Internet un termómetro con sonda y otro de temperatura y humedad que se encuentra en el interior.

Este es el resultado final.

 Este es el termómetro con sonda que entra desde la parte trasera de la incubadora.

Este es el casquete de piedra por precaución, ya que si fuera plástico se podría quemar y al ser piedra no puede suceder.

Este es el ventilador con su salida y entrada de aire, para que haya un movimiento de aire caliente por la incubadora.

Este es el termómetro que me mide la humedad y la temperatura y es el que se encuentra en el interior de la incubadora.

Esta bandeja la coloco de bajo de los huevos para que la humedad suba y ablande las cascaras.

Y nada más, espero que os haya gustado. Cuando comience con la incubación expondré los resultados.

Un saludo.

Guía de hortalizas y frutales-La albahaca

Albahaca

Se trata de una planta medicinal que posee un sabor amargo y que fue muy utilizada en medicina en la Edad Antigua y Media y posee en sus hojas vitaminas A, B y C. Se emplean sus hojas peladas, la parte florida y la raíz.

Descripción
Es plurianual, alcanza 1 m de altura y brota al borde de los caminos. Tiene tallos ramificados sin estolones de color rojizo y las hojas poseen lóbulos agudos de color verde oscuro. Por su parte inferior, son vellosas y blanquecinas. También y tiene flores amarillas que salen en verano y a principios de otoño.

Cuidados
Se recolecta desde principios de verano hasta principios de otoño y el procedimiento de secado para emplearla como hierba aromática es muy sencillo.

Propiedades
Está muy indicada para trastornos de la menstruación y es muy poco recomendable para mujeres en estado de gestación.
Asimismo, resulta tóxica en grandes dosis. Se una fresca para calmar irritaciones cutáneas. En la cocina se añade a salsas como el pesto.

                          

 Plántulas de albahaca

Planta de albahaca

Calendario de siembra-Labores del mes de Febrero

En el mes de Febrero es apropiado sembrar los cultivos siguientes:

Andalucía: Garbanzo, patata temprana, espárrago, sandía, pepino, puerro y judías verdes.
Aragón: Patata temprana, espárrago, lechuga, tomate y cebolla.
Asturias: Patata temprana, cebolla y guisantes verdes.
Baleares: Col y repollo, espinaca, acelga, calabaza y calabacín, berenjena, pimiento, ajo, perro y zanahoria.
Canarias: Maíz, garbanzo, patata temprana, espárrago, lechuga, sandía, ajo, cebolla y puerro.
Cantabria: Patata temprana, cebolla y guisantes verdes.
Castilla-León: Patata temprana, espárrago, fresa y fresón, guisantes verdes y habas verdes.
Castilla-La Mancha: Patata temprana, berenjena, tomate, cebolla y guisantes verdes.
Cataluña: Lenteja, garbanzo, patata temprana, lechuga, calabaza y calabacín, pepino, berenjena, ajo, cebolla y zanahoria.
Extremadura: Patata temprana, espárrago, lechuga, ajo, zanahoria y guisantes verdes.
Galicia: Patata temprana, espárrago, guisantes verdes y habas verdes.
Madrid: Espárrago, lechuga, ajo y guisantes verdes.
Murcia: Garbanzo, espárrago, lechuga, acelga, sandía, berenjena, ajo y puerro.
Navarra: Patata temprana, espárrago, fresa y fresón, ajo y guisantes verdes.
La Rioja: Patata temprana, fresa y fresón y guisantes verdes.
C. Valenciana: Garbanzo, espárrago, lechuga, lechuga, calabaza y calabacín, berenjena, tomate, pimiento, puerro y zanahoria.
País vasco: Patata temprana, tomate, fresa y fresón, puerro, judías verdes y guisantes verdes.

    Desterronado y abonado de los terrenos. Gradeo de los alfalfares. Estercolado del destinado a patatas. Entrada de agua en los arrozales.
    Si no se ha terminado la siembra de avena y cebada de primavera, conviene hacerlo lo antes posible. Siembra de castaños y semillas de aliso y álamo. Continúa la plantación de frutales. Poda de los de hueso (almendro, melocotones, etc.) que no se hallan podado y la de los de pepita (manzanos, perales, membrillos, etc.). Conviene activar lo más posible la poda del olivo.
    Debe empezarse el arranque de las patatas de ciclo corto de Levante. Se hará la recolección de los mimbres.
    En viticultura debe continuarse la plantación de estacas y se inician los injertos. Se continúan los trasiegos aprovechando los días claros.
    En jardinería debe hacerse la poda de arbustos (excepto aquellos cuya floración sea en madera del año anterior, lilas, etc.).
    Plantación de árboles y arbustos de ornamentación en los hoyos abiertos anteriormente. Siembra de gardenias.
    Conviene aumentar la alimentación de las gallinas prudencialmente por aumentar considerablemente la puesta. Deben seleccionarse los conejos para su sacrificio o venta. Empieza el parto de las yeguas. Las vacadas del pastoreo se unen a los sementales a fin de tener terneros en Noviembre. Venta del ganado cebado. Termina el nacimiento de corderos.
    Empieza la actividad de las colmenas, siendo aconsejable una limpieza de las mismas.